La vache sacrée : en voilà un sujet qui est source de bien des idées reçues dans l’esprit des Occidentaux. La vache a de fait un statut à part en Inde. Appelée Gau Mata (littéralement Notre mère la vache), elle est considérée comme la mère de la nation et il est théoriquement interdit de lui faire du mal. Les vaches peuvent déambuler librement dans les…
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